ONZE CATERING
Al meer dan 12 jaar verzorgd BioToko wekelijks catering in en rond Zutphen en wijde omgeving.
Wij verzorgen het eten, zetten alles voor u klaar en halen alles vuil op.
Wij koken zo puur mogelijk en maken daarbij gebruik van de beste ingrediënten.
Al ons vlees is biologisch en meer dan 90 procent van onze inkoop is van biologische kwaliteit.
Klik hieronder voor de samenstelling en de prijzen:
HOE WERKT HET
Bij voorkeur bestelt u de catering minimaal 1 week van te voren.
Je neemt contact op en we bespreken je wensen.
Vul bij AANVRAGEN het online formulier in.
Op basis uw wensen ontvangt u per mail een offerte met daarin een complete beschrijving van de gerechten, kosten, datum en tijd.
Voor bespreken van de catering en eventuele vragen belt u met 06 515 32 405 - Frank Loef
BELANGRIJKE INFORMATIE
BELANGRIJK - BUITEN OPSTELLEN KAN NIET
Het eten wordt opgewarmd middels warm water volgens de au-bain-marie methode met branders met een soort spiritus-gel.
Deze mogen niet op de tocht staan. (ook binnen niet) Hierdoor is buiten installeren dus niet mogelijk.
Als de brandervlammetjes op de tocht staan wordt het water in de bakken niet, of niet snel genoeg warm.
Wel kunt u in een aparte tent de catering opstellen, maar daar mag het ook niet tochten.
HOEVEEL TAFELS
De gewenste lengte van de tafels staat op de offerte.
Zorg voor stevige tafels. Ruimte voor 1 shafing dish is 50x70cm.
Er komt per Shafing Dish (SD) ongeveer 4 liter kokend water op de tafel te staan + het gewicht van het eten (4 kilo).
Haal licht ontvlambare materialen uit de buurt van de Shafing Dishes.
Houdt kinderen en huisdieren uit de buurt.
Als de branders eenmaal aan staan dient u de SD niet meer te verplaatsen.
OPWARMEN
Op het moment dat wij bij u komen zijn de gerechten 2-6 graden koud.
Na het aansteken van de branders duurt het 2 uur voordat het eten warm genoeg is om te gaan eten. De branders branden ong.3 uur.
DEKSELS
Het enige dat u nu nog hoeft te doen is de deksels eraf halen.
Berg deze op in de bijgeleverde HOGE grijze kratten.
(Er komt nogal wat condenswater vanaf, en ze nemen anders veel ruimte in beslag)
BEZORGEN EN OPHALEN
De meeste catering verzorgen wij binnen 25 km rond Zutphen.
In Zutphen bezorgen we gratis.
Daarbuiten voor € 0.30 per km (+ brandstofopslag), 1x voor het brengen en 1x voor het ophalen.
VERDER WEG
Boven de 50 personen wordt het voor u en ons rendabel om op een grotere afstand een catering te verzorgen.
Afhankelijk van de groepsgrootte is er dan dus catering mogelijk van Driebergen tot Enschede en van Zwolle tot Nijmegen.
HOE REKENEN WE
Deze berekenen we als volgt:
- We rekenen de prijzen die je ook betaalt als u bij ons afhaalt.
- Daar bovenop betaal je een bedrag voor organisatie en gebruik apparatuur.
- Dit bedrag is afhankelijk van de groepsgrootte.
Hoe meer mensen, hoe lager de bijdrage voor organisatie en apparatuur.
- Indien je borden en bestek wilt komt er € 1,25 bovenop.
- En een vergoeding voor de gereden kilometers buiten Zutphen.
Eventueel geef je aan wat u nog wilt laten aanpassen. Daarna ontvang je een aangepaste offerte.
Bij akkoord mailt je dat aan ons, en maakt minstens 50% van het afgesproken bedrag over, voor de in de offerte vermelde datum.
De afspraak is definitief zodra wij het geld hebben ontvangen.
Tot 7 dagen voor de catering kunt je de hoeveelheid personen nog laten aanpassen.
De dag na de catering betaal je het resterende bedrag.
laatst aangepast op 10-3-24
ZELF OPZETTEN?
Klik onderstaande klop voor de instucties indien u de catering zelf wilt opzetten.